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  大宝今天期末考,昨天问他这次考试还要不要给他整一个“100分”的早餐。大宝不好意思的笑笑说:“老妈,我都四年级了,才不用那么幼稚的方法来预祝自己考出好成绩。呀呀呀老妈我真是惊呆了,我依稀记得上学期的期末考前一天,有人还让我给他炸根油条外加二个鸡蛋呢。才半年时间就说那样子是幼稚行为。看样子我的大宝真是长大啦。
  话说再怎么玩花式早餐,这米粥出现的频率还是最最高的。因为小宝还是喜欢吃米粥,所以这配米粥的菜我也是常常换着来,小宝没关系蒸条鱼煮个蛋炒个小菜就可以,但对十一岁的大宝而言,这小菜小鱼的不能满足它已养精的嘴。大宝喜欢香脆口的东西,对于油条真是迷上加迷,有时候我就弄点口感或是形式油条的其它食材来代替,一样的好吃有味又脆酥。就拿今天的这一款配粥酥香菜,当然了称它为小吃也是可以。
  十分简单的泡软豆皮,剁好肉末,加入鸡蛋,按个人口味调配好,不怕上火的可以油锅一炸,我是为了省油还有怕孩子太上火,就用了电饼铛来煎烙春卷,成品的口感色泽都不输直接油炸,朋友们喜欢也可以参考一下。馅料也可以换个人喜好来调,什么香葱,虾仁,都可以加入哦。
  备料:豆皮三张,瘦肉150克,鸡蛋1个
  做法:
  一:备好所用食材,豆皮泡软控水,瘦剁椒剁细加鸡蛋,细地卤,少许的酱油拌至挂味,将拌好的肉末包在豆皮里。
  
  二:预热好电饼铛,将包好的豆皮卷码在电饼铛里,刷上一层薄油后上盖煎烙至脆酥即可。

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沙发 yushi197   楼主| 铁粉学士   | 发表于 2016-6-24 18:40 | 显示全部楼层
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yushi197


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