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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

在欧洲做中国菜,也是蛮拼的

你是谁噢 发表在: 绝对吃货12-4 06:16 [复制链接]
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楼主人在欧洲读书 有时候会想念上海的味道 妈妈做的菜 。
中餐馆大多不地到 然后价格也不是学生可以常去的 所以就自己开始学做菜 。
可能不能和各位TFS 相比 LZ在国内从来都没有下厨做过饭 一切就都从零开始 (中餐 西餐都有) 也给发上来 毕竟在国外 有些调料什么的,也不是很齐全和国内不好比,希望各位铁粉们多多指点。


QQ截图20141204180736.jpg
第一张图是LZ在荷兰读书的时候请朋友吃饭,做的一桌菜。
有韩国辣酱炒五花肉,红烧肉加虎皮蛋、玉米粒、蚝油生菜、西芹虾仁、孜然羊肉和黑椒鸡柳。


QQ截图20141204180748.jpg
有次突发奇想,想吃柠檬鸡柳 然后就做了,也算是第一次做。平时很少吃油炸食物,难得吃一次 O(∩_∩)O哈哈。


QQ截图20141204180755.jpg
冬天了,会想喝罗宋汤 然后自己就,试着复制妈妈当初做的 最后结果还不错,就是少了。山林大红肠和黄牌辣酱油,其他都还不错。做一锅 可以好几天都不用做饭了,对在国外读书的孩子来说,方便很多。


QQ截图20141204180802.jpg
做了一大锅,后面几天买个面包,烫个生菜 一顿饭就解决了。


QQ截图20141204180810.jpg
葱烤大排。


QQ截图20141204180817.jpg
除了中餐 有时候也会做点,西餐试试。
牛排+小土豆。


QQ截图20141204180827.jpg
新鲜的PASTA用的是seasoned过的虾仁。


QQ截图20141204180834.jpg
有时候会突发奇想想吃某样东西 就比如下面的茄盒。


QQ截图20141204180846.jpg
这一盘 是我平时吃的比较多的一到。
有肉条然后放大蒜 生姜 和洋葱土豆一起做,我会放比较多的黑胡椒 最好是现磨的,颗粒比较粗的。不能用黑胡椒粉。这样就又有肉又有主食
算是黑暗料理吧。最后加上蛋黄酱和甜辣酱 来搭配。


QQ截图20141204180854.jpg
话说 早饭 一直吃面包牛奶或者牛奶+蛋奶星星 真心受不了。所以难般 自己会摊个鸡蛋饼 ^_^。


QQ截图20141204180901.jpg
想吃咖喱鸡也只有自己做,但是总归做不出妈妈的味道 SO SAD。


QQ截图20141204180909.jpg
一菜一汤 LZ清楚的记得这是LZ最近一次吃米饭,差不多是一个月之前了。


QQ截图20141204180920.jpg
炒面色面还可以吧。


QQ截图20141204180927.jpg
我做的上海红烧肉+虎皮蛋这个感觉好喜欢。


QQ截图20141204180933.jpg
LZ做的葱油拌面 实在买不到合适的上海阳春面,所以只能用相对细一点的面条替代了。另外葱也熬得不够焦用平底锅实在空着不好火候啊。


QQ截图20141204180946.jpg
炒面配花菜小排汤,话说这次的炒面老抽放的稍微多了点,颜色有点深。


QQ截图20141204180956.jpg
在国外时间长了,会喜欢上土豆然后最近开始做芝士焗土豆泥哈、


QQ截图20141204181015.jpg
满满一层芝士,看着就很邪恶啊。


QQ截图20141204181024.jpg
QQ截图20141204181031.jpg
QQ截图20141204181040.jpg

热量很高看上去,就很邪恶。

只看楼主

53条回复

沙发 新闻的荒唐世界  铁粉榜眼   | 发表于 2014-12-5 10:18 | 显示全部楼层
呃呃  咽口水了
板凳 maureen80  铁粉文曲星   | 发表于 2014-12-5 15:51 | 显示全部楼层
好多美食啊,真不错
地板 席春燕  铁粉举人   | 发表于 2015-2-28 19:54 | 显示全部楼层
真的很赞的说
#5 贾莹玉  铁粉举人   | 发表于 2015-2-28 20:18 | 显示全部楼层
是我喜欢的
#6 以浩旷  铁粉举人   | 发表于 2015-2-28 20:42 | 显示全部楼层
我很喜欢这个
#7 巧冷之  铁粉举人   | 发表于 2015-2-28 21:06 | 显示全部楼层
很给力的说。
#8 麦睿思  铁粉举人   | 发表于 2015-2-28 21:31 | 显示全部楼层
打酱油的路过,哈哈哈
#9 闪雪珊  铁粉举人   | 发表于 2015-2-28 21:55 | 显示全部楼层
很喜欢的哦
#10 万俟森丽  铁粉举人   | 发表于 2015-2-28 22:10 | 显示全部楼层
顶你一下,加油
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