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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

不能错过的夏威夷美味

李梨子 发表在: 绝对吃货7-4 10:26 [复制链接]
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      提起夏威夷这个度假天堂,喜欢旅游的人想起的是那里明媚的阳光、湛蓝的海水、金黄的沙滩和令人心醉的风景。而对于吃货们来说,阳光、海水、沙滩神马的通通都不重要,在他们脑袋瓜子中,重要的永远只有一个:那里有没有好吃的?!
      现在,我可以负责任地告诉各位吃货,放心大胆地去吧!那里好吃的东西多着呢!我们家夏威夷可不仅仅是位“美人”,她更是位“有味道的美人”。不管是咖啡还是香草,都将给你的味蕾带去不一样的感受,好好享受美味吧,伟大的吃货们!不过,即使是吃货,我们也要做一名优雅的吃货。了解美味背后的相关知识也是必须的啵~
1、        科纳咖啡
      我们知道有咖啡豆才有咖啡,但是吃货们你知道么,有咖啡樱桃才会有咖啡豆哟!不知道咖啡樱桃是神马?去夏威夷科纳海岸火山山坡上晃一圈你就知道了!那里有数不清的咖啡园和咖啡工厂。知道科纳咖啡为什么味道那么香醇么?因为种植这些咖啡的城镇上空覆盖着连绵不断的云层,而且它的土壤中富含矿物质,这是咖啡生长最理想的环境。刚成熟的咖啡豆带着好看的樱桃红,经过干燥和烘焙处理,才会变成深棕色。
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2、        夏威夷巧克力
      位于夏威夷科纳胡阿莱莱火山背风坡上的Original Hawaiian Chocolate巧克力公司是一体型的公司,别认为这个没什么,在大多数巧克力公司专注于将可可豆制成甜美的糖果时,这个公司不仅负责采摘可可豆,还为酒吧供应巧克力。你还可以在该公司看到可可豆从被采摘到被放置到木盒中发酵再到在烈日下暴晒的全过程。
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3、        蜂蜜
      日常生活中我们常见的蜂蜜一般都是呈琥珀色溶液状的,但是夏威夷的Rare Hawaiian蜂蜜公司生产的蜂蜜则是呈珍珠白色膏状的。这种蜂蜜对取材有着特别的要求,一定得是取自kiawe树林的单花种蜂蜜,而且由于其从未经过热处理,所以它的蜂蜜里面的有益酵母、花粉和蜂胶保留得相当完整,这些都是对身体大有裨益的。该公司的蜂蜜有各种口味,有些混着百香果果酱,有些含有生姜,还有些是由桃金娘花和夏威夷果花制成的。
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4、        香草
      夏威夷有一家专门生产香草的公司,叫夏威夷香草公司。能经营这家公司的人肯定是了不起的人,为什么?因为香草兰这种植物一年仅开一天花,非常珍贵和罕见。
      在这家公司里,你能尝到的所有东西无一例外都含有香草成分,像是香草茶、香草柠檬和香草豆荚冰激凌等,在农场里,你还可以学习如何打理娇贵的香草藤,了解人工是怎么为香草授粉的。最重要的是,你还可以带一个充满芳香的香草豆荚回家做纪念,如果你不嫌麻烦,把它做成香草香精,会更有保存价值。
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(图片来自网易旅游)


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2条回复

沙发 性感小猫咪  铁粉探花   | 发表于 2014-7-24 12:05 | 显示全部楼层
科纳咖啡豆,看起来,好得意
板凳 小可乐  铁粉探花   | 发表于 2014-7-24 12:35 | 显示全部楼层
夏威夷美食哦
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李梨子


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