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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

吃撑了来个萝卜消消食

kaidi 发表在: 绝对吃货10-31 06:01 [复制链接]
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这段时间身边有不少朋友都“倒下了”!无他,就是过年元宵吃撑了,吃得一身火气不消,热气上身。此时,最好饮用一些润燥下气的汤水。

前段冷空气入侵,萝卜延续着甜冧。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。中医认为,萝卜味辛、甘,性凉;熟者甘平。萝卜有清热消食,凉血止血,化痰止咳,利小便,解毒的作用。在我国民间还有“小人参”的美称。由于萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,因此对防癌抗癌有重要意义。而萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。可以说,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

此时喝些萝卜汤,能清热消食,下气润燥。此外,搭配一些咸味较重的食材,如咸鱼头、咸猪骨等,能更好地坠火下气。

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