请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

发表主题

买来柚子啃着吃?不如做茶

lailai 发表在: 绝对吃货10-20 04:18 [复制链接]
952 0

 柚子含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,其果肉甘甜多汁,是非常受欢迎的水果之一。其皮可做成各式各样的菜肴,有帮助消化、理气化痰等功效。下面介绍一种蜂蜜柚子茶的做法,具有补中润燥、润肺补虚的作用。

  柚子除直接吃外,做碗柚子茶,果肉、果皮都不浪费。市面上虽有不少柚子茶产品,但价格不低,也不如自制的新鲜。

  柚子富含维生素C,能够提升免疫力;还有清热去火、止咳化痰的功效。此外,据《本草纲目》记载,连柚子皮都有“消食”、“化痰”的功效。用柚子加蜂蜜制成饮品,更是很好的保健品。蜂蜜含有多种维生素和无机盐,并有补中润燥,润肺补虚的作用。

  这里教您自制一款“蜂蜜柚子茶”

  1.用盐水洗净柚子,再用温水泡5分钟,削下果皮,切成细丝。

  2.剥出果肉,去皮除籽,用搅拌机打成泥状。

  3.把柚子皮和果肉泥入锅,加1小碗水和冰糖,小火熬半小时至黏稠,柚皮略透明即可。然后大火收汁,离火冷却。

  4.温热(50℃以下)时加蜂蜜拌匀。

  5.装入容器中密封,放置10天左右就可以吃了。

  柚子蜜放置时间越长,苦味越弱。想喝时,只需盛2勺柚子蜜,再冲入适量温开水调匀,一杯酸酸甜甜的柚子茶就做好了。柚子蜜还可当果酱,抹在面包上。


只看楼主

0条回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

lailai

820
积分

198
主题

0
回帖

0
好友数

    奖励2积分

    已有3818人签到

    积分兑换

    查看更多

    ©2010-2019 TCL CORPORATION ALL RIGHTS RESERVED.  TCL集团股份有限公司版权所有

    粤公网安备 44130202000455号

    粤ICP备05040863号