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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

贪“快”而舍弃的营养食品

about4u 发表在: 绝对吃货10-20 04:06 [复制链接]
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现今社会节奏很快,所以大家普遍喜欢方便快捷的事物。饮食方面也是如此。不过,大多数情况下,人们都会因为贪图方便快捷而损失了营养和健康。其中最为典型的有以下10种食品。

  1、方便面代替家庭自制面条(手擀面)

  方便面含有较多脂肪,尤其是反式脂肪酸(来自油炸事应用的氢化植物油),不利于健康。

  2、超高温消毒液态奶代替巴氏消毒奶

  超高温消毒奶保质期长,不用冷藏,十分方便,但超高温消毒对牛奶中维生素等营养成分破坏比较大,而巴氏消毒奶有助于保留更多营养。

  3、火腿肠代替鲜肉

  火腿肠保存和食用都很方便,外观及口感也很好,但是其营养品质远不及鲜肉,而且含有亚硝酸盐等多种食品添加剂。

  4、果汁代替水果

  与吃水果相比,果汁不用洗不用去皮,既方便又好喝。但果汁营养品质不及水果,还可能含有多种食品添加剂。


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