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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

为大家盘点了美国九种由南瓜做成的吃食,从拿铁咖啡到南瓜面包,再到南瓜派以及众多其他各式的南瓜炖菜。色泽金黄、口感软糯的南瓜真是令人食指大动。

1、Bunuelos De Calabaza

如何才能令南瓜吃起来更美味?不如试一下西班牙著名的美味unuelos De Calabaza,将南瓜做成甜甜圈,再旺火油炸,香酥可口。配上一杯香浓的热巧克力,令人感到不枉此生啊!

2、南瓜无比派(Pumpkin Whoopie Pie)

翻看着美国各式各样的南瓜无比派菜谱是一件非常有趣的事,前提是你并不关心派的卡路里含量。美国各地的无比派馅料不同:在新英格兰,无比派中间夹的是棉花糖,而在其他地方,有的是夹着巧克力酱,还有的则夹着南瓜糖霜。不论是哪一种,都很想咬上一口啊!

3、南瓜奶油派(Pumpkin Cream Pie)

南瓜派是美国一款传统的经典美食,而南瓜奶油派却是将这种美味上升到了一个新的高度。在佛罗里达州的萨拉索塔有一家约得餐厅(Yoder's Restaurant),做的奶油派声名远播。他家自制的阿米什式的派每天都销售一空,供不应求。

4、海地南瓜汤(Haitian Pumpkin Soup)

海地人有这样一种传统习俗,在每年的独立日吃上一碗热气腾腾的南瓜汤以示庆祝,而这一天也恰好是元旦。海地南瓜汤主要以素食为主,有南瓜、胡椒、胡萝卜、肉豆蔻和欧芹,以及些调味料。但是如果你是那种无肉不欢的家伙,也不妨放一些牛肉在汤里。

5、咖喱南瓜(Pumpkin Curry)

咖喱南瓜在世界各国的众多菜单中都是榜上有名,也可能有着众多的做法,但是在泰国,咖喱南瓜是最常见的一道菜。也可能是在这九种南瓜美食中最健康的一种吃法了。炖的刚好的胡萝卜、甜椒和南瓜散发着浓郁的咖喱香味,撒在其中的鹰嘴豆增加了食物的蛋白质。熟透的南瓜子嚼起来酥脆可口。南瓜真是百吃不厌。


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