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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

 有时候,厕所比厨房更干净。研究人员近日以厨房和厕所的14处为对象,对15个家庭做了历时30周的调查后发现,厨房剁肉板上的细菌是厕所马桶坐板的3倍,而洗碗布上的细菌则是马桶坐板的100倍。
  洗碗布,每天至少要和碗筷、茶杯等接触三次,肉屑、菜渣、油污和洗洁精的残迹,或多或少地都会遗留在洗碗布上。而且洗碗布用得越久含菌数就越多。有研究显示,20%的洗碗布内都隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是夏天,部分清洁不够的洗碗布更会滋生大量细菌,让餐具在洗涤过程中因为与洗碗布接触而"交叉感染",非但起不了清洁作用,更可能造成"二次污染"。
  专家建议人们最好每两天将洗碗布加热消毒一次。每月更换一次,以更好地保障家人健康。
  需要提醒的是,在挑选洗碗布时,最好不要选择化纤质地的或钢丝球。因为化学纤维和钢丝球碎屑容易粘在餐具上,随食物一起进入并滞留在人体的胃肠道内,刺激或诱发胃肠道疾病。尽量选择纯木纤维洗碗布,因为它具有很强的亲水性和排油性,此外,干丝瓜络、白色旧毛巾及洗干净的旧口罩也是不错的选择。
  这里专家给出了给洗碗布消毒的三种简单方法:
  一、开水蒸煮:用开水蒸煮10分钟,可以杀死大部发细菌。这个方法的不足是对洗碗布的寿命有较大影响。
  二、消毒液浸泡:可使用净安洗碗布消毒液浸泡一定的时间,然后再洗净拧干并在太阳光下晾晒干。这样也可以起到很好的杀菌消毒作用。
  三、消毒柜臭氧杀毒:可以将洗碗布放在厨用消毒柜的上层,使用臭氧消毒,来杀死细菌。
  洗碗虽然是我们生活中在平常不过的小事,但是如果您没有注意洗碗卫生的话,还是会给我们带来不必要的麻烦。
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