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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

血蛤 温州人称之为“花蛤”方言是sihei吧....
经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤。沿海一带认为这个东西很滋补,补血。本草纲目记载:血蛤(蚶)“味甘性温,功能除了补血外,还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛,主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。不过,温州人都是爱吃的死去活来,海鲜城市一样,但很多人就动都不敢动。。。。

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小西家


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