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“吃货文化”进入3.0时代

sandywong 发表在: 绝对吃货10-19 12:26 [复制链接]
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会吃算什么,还要有文化

  《舌尖上的中国》不仅展示了中国特色的食材和制作工艺,而且让人们见识到中华饮食中的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质。很多“吃货”感慨:吃这个人类最基本的行为,原来可以这般富有文化意味,继而生发了对吃的文化向往。“会吃算什么,还要有文化”,成了“吃货”们最喜欢的口号。

  喜欢吃、研究吃、交流吃,对“吃货”而言,不再只是满足口腹之欲,而是包含精神层面的享受。

  打通饮食与文学艺术比如诗词歌赋园林丝竹等等,一体享受,是中华饮食的文化传统,这在“吃货”中备受敬仰。“忽忆故园时序,春盘春酒羔羊,青丝生菜韭芽黄;桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘;小饼如嚼月,中有酥和饴”……这是“吃货”网友孙涛发表的日志,他喜欢在古诗词中寻找美食,品味珍馐。当然,“吃货”更多的还是将当代青年流行文艺引入饮食领域。但在将吃升华为审美活动,将日常生活艺术化,抒发情怀与遐想上,在发挥创造力与想象力,展示人的才艺高度上,“吃货”与古人异曲同工。

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sandywong

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