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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

自制红豆冰棍

yeyuan 发表在: 绝对吃货10-14 07:11 [复制链接]
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原料:红小豆、红糖
做法:
1. 红小豆洗净,清水泡8小时。

2. 煮1小时,豆子煮烂后放红糖煮到糖全部溶化,汤也快收干的时候关火,晾凉。(注意:红糖一定不能先放,如果放早了豆子就再也煮不烂了)

3. 用搅拌机把煮好的红豆打成豆沙。

4. 本来想用做冰棍的模具做的,可没买到,真奇了怪了,平常不用的时候总看见,想用的时候偏偏没了。想起以前梅子用冰格做过冰棍,我也用冰格做吧,做的小一点吃着也方便。把红豆沙盛入冰格,插上水果叉,放进冷冻室。

5. 冻上几个小时,取出后放一会儿就很容易拿出来了。味道嘛,没有买的好吃,豆沙打的不够细,也不太甜,其实已经放了很多糖
只看楼主

3条回复

沙发 零或零  铁粉学士   | 发表于 2019-9-6 19:41 | 显示全部楼层
                                                                                                                                                                  
板凳 ww1963  铁粉文曲星   | 发表于 2019-9-7 05:32 | 显示全部楼层
谢谢分享
地板 赤手擒龙  铁粉学士   | 发表于 2019-9-7 10:27 | 显示全部楼层
谢谢分享
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yeyuan


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