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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

烤生蚝的做法

为什么 发表在: 绝对吃货10-14 06:53 [复制链接]
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生蚝为牡蛎科 Ostreae 动物牡蛎 Ostrea gigas Tnunb 及其近缘动物的全体,是海产贝壳。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生;竹蚝则插竹海边为浮田,亦称蚝塘。
别名: 牡蛎、牡蛤、蛎蛤、海蛎子、蛎黄。
首先要用小刷子洗干净。
用凿子把蚝撬开。
撒上蒜蓉和碎椒(蒜蓉加盐和色拉油腌制20分钟),烤箱预热220度,烤20分钟
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7条回复

沙发 maureen80  铁粉文曲星   | 发表于 2019-9-2 16:55 | 显示全部楼层
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板凳 161905229  铁粉文曲星   | 发表于 2019-9-3 09:36 | 显示全部楼层
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地板 jetlee  铁粉文曲星   | 发表于 2019-9-3 10:02 | 显示全部楼层
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#5 赤手擒龙  铁粉学士   | 发表于 2019-9-3 10:49 | 显示全部楼层
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#6 零或零  铁粉学士   | 发表于 2019-9-3 20:13 | 显示全部楼层
                                                                                                                                                                       
#7 ww1963  铁粉文曲星   | 发表于 2019-9-5 05:51 | 显示全部楼层
谢谢分享
#8 赤手擒龙  铁粉学士   | 发表于 2019-9-5 10:54 | 显示全部楼层
谢谢分享
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