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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

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人类其实都是垃圾制造者,我们每天都在消费着地球,制造出无数的垃圾。有些垃圾最终可能会消失,更多的垃圾则永远地留存在地球上。瑞典的设计工作室Tomorrow Machine日前提出一种创新性的食品包装概念,力图将天然可降解的材质做成食物的包装,不仅有益环保,还可帮助消费者辨识食物的新鲜度,让食物与包装同源共生。这个项目有一个美丽的名字,叫做“ This Too Shall Pass ”(一切都会过去)。


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这个项目的设计灵感来自于仿生学,设计师们希望用大自然本身来消化包装的问题,于是他们想到了果皮和蛋壳。于是他们考虑用生物来包装食物,之后不光可达到百分百的降解,更能通过生物外观了解内在食品的期限。目前该项目的核心问题主要在,需要找到互相搭配的材质,包装需与它所保护的食物相辅相成。

下面是他们的一些测试的不错的设计,一起来分享下吧:


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•蜂蜡焦糖橄榄油


使用焦糖制作一个外壳,再涂上蜂蜡防潮,就可以作为小分量的橄榄油存储了。加热到不同温度的焦糖会呈现不同颜色,以此可以区分不同品种的油,而蜂蜡同时还起到防止液体流出的密封作用。由于焦糖本身不会与油相溶,使用的时候只需像磕鸡蛋一样在碗沿轻碰,就可以将油倒出了。之后焦糖则开始自动降解,几天后就消失不见了。



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•树莓冰沙


这款树莓冰沙所用的材料是琼脂。洋菜胶属于多醣体,内含大量膳食纤维;由于琼脂是半透明的,用它来作为果汁、牛奶或冰沙等饮品,可以较直观地看到内部液体的颜色。而且在室温下,存放月余的琼脂会逐渐缩小,以提醒消费者其食品期限。但也因此,琼脂在作为包装时需冷藏,即使在运输过程中也要注意不可暴露在日光下。


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•蜂蜡与香米

这款印度香米的包装则像一座渐变色彩的小山,它的外包装也使用了蜂蜡。蜂蜡在这里被做成了薄薄的一层皮,打开包装的过程就像剥橘子皮一样,一层层剥掉就可以啦。这款蜂蜡外皮用来做面粉和糖的包装也非常适用。



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另外,还有一种即时的食品包装,以百分百可降解的生物材料制作。在运输过程中,这种食品包装可以压缩起来节省空间,使用时,只要接触到热水,即可由压缩包装变成一个碗状。用来食用即时产品真是再方便不过啦。


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总之,“ This Too Shall Pass ”项目选择用最简单自然的方式来包装食品。虽然目前尚未大规模应用,但作为一种绿色环保的选择,在不远的未来必将逐渐成为一种主流选择。(来自爱稀奇)




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田辰

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