请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

师傅与非生

热爆喽 发表在: 心情随笔9-18 04:01 [复制链接]
1358 0

非生:师父我想做茶泡饭。

师父:你《深夜食堂》看多了。

非生:……

师父犀利的目光盯住非生,非生又有点紧张了。

非生:每次看到茶泡饭我就想起《红楼梦》里有一次宝玉用茶泡饭吃,你说茶泡饭到底是什么时候从中国传到日本的?据我考证……

师父鄙视:考证?

非生维诺:那个百度……

师父:长话短说。

非生吸了口气:日本早在公元1001-1008年之间成书的《源氏物语》中就有记载“开水泡饭”和“水饭”,也就是最原始的茶泡饭。到江户时代中期,煎茶和粗茶普及到庶民,茶泡饭取代了开水泡饭,米饭上放鲣鱼屑、海苔丝、梅干、纳豆等小食,茶水冲泡,佐以腌菜,确有“平淡而甘香的风味”啊!

非生接收到师父一再鄙视与不耐烦的眼神,接着又深吸一口气:而中国我能百度到最早的记载是《清稗类钞》里说董小宛 “用一小壶芥茶温淘米饭,再佐以一两碟水菜香豉”,也就是明末清初董小宛嫁给冒辟疆之后大约在公元1645年左右。我想了想这个茶泡饭可能不是中国传入日本的,也不是日本传入中国的,在有米饭的国家兴许都有白水泡饭的民间吃饭。我记得我小时候家里的人,农忙回家没人做饭,就直接白开水泡冷干饭就酸豆角吃,我还记得最美味的就是家里的大锅每次煮饭都粇一锅锅巴,夏天不愿意做饭的时候白开水泡锅巴就酸豆角!!!这酸爽……

师父挖挖耳屎:咱们今天就吃这个?

非生呆萌的双眼看着师父。

师父扭头不理她。

非生:我特意留了隔夜饭的……

非生瞪着师父,一副不吃拉倒的表情。

师父摊手妥协。


只看楼主

0条回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

热爆喽


积分


主题

0
回帖


好友数

    奖励2积分

    已有13247人签到

    新品推荐

    积分兑换

    查看更多

    ©2010-2019 TCL CORPORATION ALL RIGHTS RESERVED.  TCL集团股份有限公司版权所有

    粤公网安备 44130202000455号

    粤ICP备05040863号