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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

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   据外媒报道, 最近发表的几项研究突出了与蓝莓相关的各种健康益处。 与其他常见的水果相比,蓝莓含有最多的抗氧化剂,以及其他可以降低血压、改善记忆力,降低老年病风险的植物化学物质。
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一共有5项关于蓝莓的研究最近发表在《The Journals of Gerontology》及《Series A: Biological Sciences and Medical Sciences》等杂志上。这些研究着眼于与食用蓝莓相关的不同可能的健康影响,包括炎症、记忆的变化,以及随着年龄的增长避免与年龄相关的疾病。
根据一项研究,每天食用一杯蓝莓可能会降低收缩压。此外,研究还发现吃一定量的蓝莓可以改善血管功能,这与植物化学物质(花青素)有关。另外的研究发现,在老年人中,食用蓝莓与改善认知功能和记忆之间存在联系。一项研究引用蓝莓和葡萄中发现的多酚作为改善情景记忆的催化剂,这些人的记忆力表现差,但健康状况良好。
研究还表明,食用蓝莓和其他健康益处之间存在关联,包括减少炎症,可能有助于降低“老年病”风险。
过去的研究发现了与“超级水果”蓝莓相关的类似健康益处。除了蓝莓以外,许多其他莓果类水果也被发现也含有高水平的酚类和其他有益的化合物。
【来源:cnBeta.COM】
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maureen80

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