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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

贪凉胃寒,熬锅黄颡鱼紫苏汤

jetlee 发表在: 养生百科7-23 09:22 [复制链接]
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佛山市中医院皮肤科主任中医师 钟卫红 □ 中医师 禤影妍

夏季,受到冷气和冷饮双重“夹击”的脾胃很受伤,甚至有人患上了“冷伤风”。怕冷、脖颈僵硬、鼻塞流涕、食欲不振、周身酸痛、困倦乏力、大便稀溏等是寒湿困脾的主要症状。此时,不妨做一锅黄颡(音sǎng)鱼鲜紫苏汤,有温振脾阳、祛湿醒胃、发散解表的功效。

做法为:取鲜紫苏叶80克、黄颡鱼两条(各150克左右)、姜一块、香菜一把、胡椒粉适量;黄颡鱼宰杀并清洗干净后,用厨房吸水纸吸干水分备用;鲜紫苏、香菜洗净,姜刮皮拍扁,胡椒粒研磨成粉;热锅冷油,以中小火把黄颡鱼煎至微微金黄,淋入少许热水,随后再加入姜块和清水约3~5碗,大火滚沸后改小火滚10分钟左右,放入紫苏叶和香菜,撒入胡椒粉,调味后即可食用。

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6条回复

沙发 jetlee   楼主| 铁粉文曲星   | 发表于 2019-7-23 09:22 | 显示全部楼层
板凳 zm_overflysky  铁粉文曲星   | 发表于 2019-7-23 11:35 | 显示全部楼层
谢谢分享
地板 wu670  铁粉文曲星   | 发表于 2019-7-23 11:41 | 显示全部楼层
  多谢分享!
#5 maureen80  铁粉文曲星   | 发表于 2019-7-23 18:09 | 显示全部楼层
感谢分享
#6 154633011  铁粉文曲星   | 发表于 2019-7-23 19:17 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
#7 零或零  铁粉学士   | 发表于 2019-7-23 20:45 | 显示全部楼层
           
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