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铁粉杂谈
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腊肉烧小南瓜

wu670 发表在: 绝对吃货7-14 12:09 [复制链接]
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主料:小南瓜400g  腊肉200g

辅料:油适量  盐适量  香葱4棵  姜3片  鸡粉少量
1.准备一块煮熟的腊肉、一个小南瓜、4棵香葱。
2.把腊肉切成片,再切三片姜备用。
3.小南瓜洗净后切成2厘米左右的小块。
4.锅底倒少许油润润锅,放入腊肉片煸炒出油。
5.腊肉煸出油后,放入姜片炝锅。
6.放入小南瓜块翻炒翻炒。
7.倒入一小碗水大火煮沸后改中小火盖上盖子焖熟南瓜。
8.焖南瓜的同时,洗净香葱切成小段备用。
9.南瓜焖熟后尝尝味,放入少许的盐和鸡粉调味,收完汁撒上香葱搅匀即可关火装盘

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wu670

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