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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

小炒牛肉片

154633011 发表在: 绝对吃货7-8 06:57 [复制链接]
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今天中午才吃了的
配料:卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐适量、鸡精适量
做法:

1.牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段

2.锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒

3.蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片

4.翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒

5.继续炒至蒜苔熟透,放入适量盐

6.加少许鸡精提味,翻炒均匀即可。
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