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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

本文转自网易号本草世界

随着生活水平的与日俱增,人们在吃穿住行用方面的选择性,都比以往大了很多,像衣服,不管是在颜色还是在款式上,都能让人挑花眼。吃的东西,就更别提了,面对琳琅满目的吃食,每天可以变着法的吃,但也就是这种选择的多元化,给很多人带来了烦恼,比如类似的东西,哪一种更好?就像豆浆和牛奶,如果要选一个做早餐的话,到底选哪个呢?

关于早餐喝豆浆还是喝牛奶,可以从以下4个方面来选择,尤其是家里有老人孩子的,或者是有心血管疾病、痛风患者的,更要注意看看了。

1.儿童和老人

这部分人群对蛋白质和钙的需求量相对会大一些,尤其是小孩子,正是长身体、长个子的时候,相对于豆浆,牛奶的钙质含量会更好一些。但也不是说老人和儿童就不能豆浆,毕竟豆浆里的膳食纤维含量会比牛奶高,对于有便秘情况的老人,就可以选择豆浆。

2.心血管疾病患者

患有心血管疾病的人,对于脂肪酸的选择也是比较重要的,有研究显示,不饱和脂肪酸可以在一定程度上预防心血管疾病。相对于牛奶而言,豆浆中的不饱和脂肪酸要高很多,因此,有心血管疾病的人,建议喝豆浆比较合适。

3.痛风患者

痛风之所以会发作,与体内的高尿酸是有相关性的。痛风患者在日常饮食中,要注意选择低嘌呤的食物,以免加重痛风的情况。豆浆和牛奶比起来,牛奶属于低嘌呤食物,相对适合痛风患者饮用。

4.健康成年人

对于这部分人群,不论是豆浆,还是牛奶,都可以,可以根据自己的心情来选择喝豆浆还是喝牛奶,但建议豆浆喝牛奶交替着喝,毕竟经常喝某一种饮品,还是容易厌倦的。






本文来源:网易健康综合责任编辑:赵长宏_NH9422

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