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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

生滚牛肉白菜粥

161905229 发表在: 体育运动6-11 08:12 [复制链接]
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材料

主料:白粥1大碗,腌牛肉片约75克,白菜叶约1/2碗,姜丝1撮,葱花1把。


调料:胡椒粉1/3小匙,盐1/3小匙,麻油1/2小匙。


做法

一、将牛肉取出冰箱,回温至室温;


二、将白粥倒入锅里,烧开,搅拌加入白菜丝;


三、用勺不断搅拌不让粥粘锅底,烧至粥沸腾;


四、用手或筷子分散将入牛肉入锅,不搅动,让牛肉煮至变色;


五、入姜丝搅动,让粥烧开,收火;


六、临出锅时撒葱花和麻油,将粥直接倒入碗。


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2条回复

沙发 maureen80  铁粉文曲星   | 发表于 2019-6-11 09:44 | 显示全部楼层
感谢分享
板凳 我的地盘000  铁粉学士   | 发表于 2019-6-11 10:20 | 显示全部楼层
谢谢分享
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161905229


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