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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

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青椒炒肥肠

18505477817 发表在: 绝对吃货6-10 10:28 [复制链接]
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      主料

  熟肥肠300g、油适量、盐适量、青椒100g、葱1根、姜1小块、蒜3瓣、料酒1汤匙、生抽适量、白糖适量、花椒油少许

  做法

  1.处理干净的肥肠放入煮锅里,加入葱段、姜块、花椒、八角煮熟。

  2.取一些煮熟的肥肠切成小段,然后放入沸水锅中焯一下水,控干水分备用。

  3.青椒切小圈,葱切段,姜蒜切片备用。

  4.热锅冷油,下葱姜蒜煸炒出香味。

  5.放入肥肠、料酒煸炒两分钟。

  6.放入青椒翻炒几下。

  7.放入适量的味极鲜酱油、白糖、花椒油调味即可。

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5条回复

沙发 零或零  铁粉学士   | 发表于 2019-6-11 19:37 | 显示全部楼层
         
板凳 ww1963  铁粉文曲星   | 发表于 2019-6-12 05:48 | 显示全部楼层
感谢分享
地板 maureen80  版主   | 发表于 2019-6-13 17:10 | 显示全部楼层
感谢分享
#5 learntv  铁粉文曲星   | 发表于 2019-6-13 18:38 | 显示全部楼层
谢谢分享
#6 每天好心情1  铁粉学士   | 发表于 2019-6-13 20:35 | 显示全部楼层
感谢分享
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