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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

秋葵蒸蛋羹

18505477817 发表在: 绝对吃货6-10 10:26 [复制链接]
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   主料

  秋葵2个、鸡蛋2个、温水200g、盐少许、生抽少许、香油少许

  做法

  1.准备秋葵和鸡蛋。

  2.常温鸡蛋加盐打散。

  3.准备200g温水。

  4.倒入蛋液中搅打均匀。

  5.将蛋液用细筛过滤一下,滤除杂质。

  6.秋葵洗净后切片,轻轻放置于蛋液的表面。

  7.盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔以便透气。

  8.锅中水烧开后,放入笼屉中,大火蒸10分钟。

  9.揭掉保鲜膜,滴上几滴香油和少许生抽即可享用。

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3条回复

沙发 maureen80  铁粉文曲星   | 发表于 2019-6-11 10:54 | 显示全部楼层
感谢分享
板凳 learntv  铁粉文曲星   | 发表于 2019-6-11 16:49 | 显示全部楼层
谢谢分享
地板 154633011  铁粉文曲星   | 发表于 2019-6-11 18:44 来自手机 | 显示全部楼层
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