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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

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翡翠豆腐羹

18505477817 发表在: 绝对吃货5-14 10:08 [复制链接]
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原料:豆腐200克、小白菜、火腿1小块、鸡汤1大碗、油1大勺、葱末1大勺、盐1茶勺、鸡精、湿淀粉2大勺

做法:

1. 火腿切成末;小白菜剁碎;豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。

2. 锅中倒油烧热,下葱末炝锅,倒入剁碎的小白菜略炒。

3. 倒入鸡汤烧开,加盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。

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18505477817

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