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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

香辣鳗鱼

wu670 发表在: 绝对吃货5-10 01:38 [复制链接]
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用料: 鳗鱼300g、辣椒碎5g、孜然碎5g、白芝麻少许、淀粉少许、盐5g+3g、料酒适量;

做法

1.鳗鱼去掉大骨头,切小段,用5g盐和料酒腌15min,控干;鳗鱼表面蘸上干淀粉;

2.辣椒碎,孜然碎,盐,白芝麻混合均匀;鳗鱼入锅炸;炸到表面金黄;

3.锅内留底油,炒炸过的鳗鱼,把3中配好的调味料撒入,翻炒均匀。

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6条回复

沙发 maureen80  铁粉文曲星   | 发表于 2019-5-10 18:21 | 显示全部楼层
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板凳 农场蘑菇啸  铁粉文曲星   | 发表于 2019-5-10 20:03 来自手机 | 显示全部楼层
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地板 零或零  铁粉学士   | 发表于 2019-5-10 20:05 | 显示全部楼层
        
#5 zm_overflysky  铁粉文曲星   | 发表于 2019-5-10 20:11 | 显示全部楼层
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#6 每天好心情1  铁粉学士   | 发表于 2019-5-10 20:21 | 显示全部楼层
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#7 ww1963  铁粉文曲星   | 发表于 2019-5-11 05:47 | 显示全部楼层
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wu670


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