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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

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烤鱿鱼

清浅岁月 发表在: 绝对吃货5-9 04:59 [复制链接]
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食材准备

新鲜鱿鱼500克,薄荷叶少许。黑胡椒粉半小匙。

方法步骤

1.将新鲜鱿鱼去除软骨和内脏,洗净,剪成条,放在烤盘中。

2.将烤箱预热至180℃,放入鱿鱼条,烤5分钟左右。

3.打开烤箱,在鱿鱼条上均匀地刷一层油。

4.继续烤5分钟,取出鱿鱼条,撒上黑胡椒粉,用薄荷叶装饰即可。

小贴士

1.油可以根据个人喜好换成姜汁或者其他酱料,黑胡椒粉也可用孜然粉代替。

2.选购鱿鱼时,先以味道来判断,闻起来不要有刺鼻的霉味。另外,鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些白粉者为好。

只看楼主

3条回复

沙发 零或零  铁粉学士   | 发表于 2019-5-9 19:33 | 显示全部楼层
                     
板凳 农场蘑菇啸  版主   | 发表于 2019-5-9 19:39 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
地板 maureen80  版主   | 发表于 2019-5-9 23:03 来自手机 | 显示全部楼层
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清浅岁月

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