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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

蒜香茄子

161905229 发表在: 绝对吃货5-9 08:39 [复制链接]
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材料

大茄子、葱、小米椒、椒盐、生抽、蒜泥、葱花

做法

1、茄子洗净、蒜切末、调料准备、烤箱预热,风焙烤模式190℃。

2、烤盘放上锡箔纸,茄子擦干,表面刷油,放进烤箱190℃,20分钟。

3、碗内放入生抽、蒜泥、葱花、小米椒,搅拌均匀。

4、将烤好的茄子割开,表面放上调好的酱汁。

5、将茄子再次放入烤箱,设置风焙烤模式、190℃,10分钟。

6、完成。


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161905229


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