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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

孜然土豆

18505477817 发表在: 绝对吃货5-8 08:57 [复制链接]
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  主料:

       土豆400克       

       辅料:

       孜然粉适量、椒盐适量、辣椒粉适量、白醋适量、油适量       

       做法:

       1. 土豆切成滚刀块, 放入加入些白醋的水中泡上一会儿;

       2. 锅中放入适量的油,下入土豆切进去油炸;

       3. 中小火慢慢炸,直至土豆块变小, 表面微黄;

       4. 炸好的土豆沥干油 ;

       5. 将炸好的土豆重新放入无油的锅中翻炒, 先加入椒盐翻炒;

       6. 再加入适量的孜然粒和辣椒粉小火翻炒, 这样焙的更香。

       7. 盛入盘中,上啤酒了。

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3条回复

沙发 零或零  铁粉学士   | 发表于 2019-5-8 21:25 | 显示全部楼层
                                                
板凳 每天好心情1  铁粉学士   | 发表于 2019-5-8 22:07 | 显示全部楼层
感谢分享
地板 maureen80  铁粉文曲星   | 发表于 2019-5-8 22:52 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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