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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

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剁椒鱼头

尧霸 发表在: 绝对吃货5-8 05:59 [复制链接]
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川湘名菜剁椒鱼头

剁椒鱼肉,是湘菜?川菜?反正现在只要是个饭店,基本都有这道菜。
剁椒鱼是湖南湘潭的一道传统菜,属湘菜系。以鱼的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。
剁椒鱼头听上去是一道及其复杂的菜品,其实烹饪非常简单方便,不过要趁热吃比较美味,凉了之后会有些许的腥味。宴请的时候,弄一盘上桌,会受到大大的夸赞哦,还会被朋友认为你厨艺精湛呢

只看楼主

3条回复

沙发 零或零  铁粉学士   | 发表于 2019-5-8 21:29 | 显示全部楼层
         
板凳 每天好心情1  铁粉学士   | 发表于 2019-5-8 22:06 | 显示全部楼层
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地板 maureen80  版主   | 发表于 2019-5-8 22:52 来自手机 | 显示全部楼层
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尧霸

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