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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

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卤肉

161905229 发表在: 绝对吃货5-7 09:24 [复制链接]
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材料

三层肉 三天,绿葱 一段一段,蒜 两颗,红辣椒 两小条,葱白 一段段

做法

1、肉切条,先用盐、胡椒粉腌蒜头、辣椒、葱白、葱绿切碎

2、热锅热油,先炒猪肉(预备用)再次热锅热油炒蒜、辣椒、葱白再拌入猪肉,加酱油两匙、蚝油一匙

3、另起一锅倒两米杯水、三分之一杯料理酒、冰糖,倒入炒好的猪肉开始大火滚,滚后加入葱绿、八角,用小火慢炖(记得搅拌避免黏锅)

4、可以另外加水煮蛋、白萝卜、香菇一起滚


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6条回复

沙发 赤手擒龙  铁粉学士   | 发表于 2019-5-7 11:44 | 显示全部楼层
感谢分享
板凳 wu670  铁粉文曲星   | 发表于 2019-5-7 12:07 | 显示全部楼层
多谢分享!
地板 learntv  铁粉文曲星   | 发表于 2019-5-7 15:27 | 显示全部楼层
感谢分享
#5 农场蘑菇啸  版主   | 发表于 2019-5-7 15:44 | 显示全部楼层
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#6 每天好心情1  铁粉学士   | 发表于 2019-5-7 16:32 | 显示全部楼层
感谢分享
#7 零或零  铁粉学士   | 发表于 2019-5-7 19:07 | 显示全部楼层
         
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161905229

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