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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

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平菇炒肉

18505477817 发表在: 绝对吃货5-6 09:54 [复制链接]
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食材:鲜平菇300克,猪瘦肉100克,葱花,姜片,精盐,酱油,白糖,味精,香油各少许,葱油、鲜汤各50克

做法:

1、将猜瘦肉洗净,沥干水分后切成薄片;鲜平菇洗净,撕成小片备用。

2、坐锅点火,加入葱汕烧热,先下入葱花、姜片炒香,再放入肉片煸炒至变色。

3、然后下入平菇,加入精盐、酱油、白糖、鲜汤烧至入味。

4、再放入味精翻炒均匀,淋入香油,即可出锅装盘。

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沙发 ww1963  铁粉文曲星   | 发表于 2019-5-7 06:57 | 显示全部楼层
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18505477817

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