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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

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陈皮鸭脖

wu670 发表在: 绝对吃货5-6 01:27 [复制链接]
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主料:鸭脖1000g

辅料:油适量  盐适量  陈皮50g  老抽少许  料酒适量  姜适量

1.主料: 鸭脖
2. 把鸭脖洗净、剁成寸段
3. 把鸭脖和陈皮冷水入锅
4. 烧开后,煮1分钟
5. 捞出清洗干净
6. 热油,放入姜片炒匀,然后放入鸭脖、陈皮翻炒均匀
7.旺火,烹入料酒
8. 加适量老抽
9. 翻炒至上色
10. 加适量水烧开,加盐调味
11. 放入电压力锅
12.焖制15分钟
13. 泄压后,打开锅盖
14. 出锅装盘,即可上桌品味

只看楼主

2条回复

沙发 learntv  铁粉文曲星   | 发表于 2019-5-6 13:47 | 显示全部楼层
谢谢分享
板凳 zm_overflysky  铁粉文曲星   | 发表于 2019-5-7 19:33 | 显示全部楼层
谢谢分享
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wu670

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