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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

红焖蒸鸡

清浅岁月 发表在: 绝对吃货5-4 08:01 [复制链接]
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食谱简介红焖蒸鸡成品鸡块酥嫩、口味鲜汁浓,色泽黄亮。鸡汁浓,带鲜甜,入口烂,淡酱色,鲜美可口,营养丰富。 四季皆宜,老少皆宜。下面就和美食网小编一起来看看红焖蒸鸡的做法吧。材料主料:鸡腿410g,干香菇50g。
辅料:芝麻油适量,盐适量,枸杞子适量,香葱适量,生姜适量,生抽适量,淀粉适量。食谱做法
下面是红焖蒸鸡的做法介绍,看看红焖蒸鸡怎么做好吃吧。

1、准备好鸡腿,洗净备用。

2、鸡腿放入碗中,倒入生抽。

3、充分揉匀,装入保鲜袋,入冰箱腌制数小时入味。

4、香菇洗净,泡发。

5、泡发的香菇切成细条状备用。

6、腌制好的鸡腿码放到盘中。

7、香菇放到鸡腿上。

8、枸杞子,姜片放到鸡腿上。

9、锅中水烧开,鸡腿盘子放入锅中,隔水蒸30分钟。

10、蒸好的鸡腿,将汤汁倒入炒锅中。

11、用淀粉勾好薄芡汁。

小贴士1、老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用鸡腿。
2、感冒发热,内火偏旺,痰湿偏重之人,肥胖症患者,患有热毒疖肿之人,高血压病人,血脂偏高者,患有胆囊炎,胆石症的人忌食鸡腿。
3,香菇,顽固性皮肤瘙痒症患者吃了会加重瘙痒,应禁食。

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沙发 每天好心情1  铁粉学士   | 发表于 2019-5-4 21:00 | 显示全部楼层
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清浅岁月


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