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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

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电饭煲盐焗鸡

清浅岁月 发表在: 绝对吃货5-3 09:03 [复制链接]
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食材:三黄鸡、食盐、生抽、生姜、香葱。

做法:

1.三黄鸡清洗干净后,用盐将鸡全身和内笼摸匀,再薄薄的抹一层生抽,再放几片姜腌1小时以上;

2.电饭锅内放鸡油或鸡皮一片,放入葱段垫在鸡油上;腌制鸡肉的姜片也放到上面;

3.把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内(如果是整鸡,就鸡脚朝天放入锅内);

4.按电饭锅的“鸡鸭肉”键,等电饭锅跳制后,再按一次键至跳制即可(如果是整鸡,可按三次煮饭键)。

5.稍放凉后便可以手撕或斩件。

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2条回复

沙发 零或零  铁粉学士   | 发表于 2019-5-3 21:17 | 显示全部楼层
   
板凳 learntv  铁粉文曲星   | 发表于 2019-5-4 14:09 | 显示全部楼层
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清浅岁月

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