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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

香蕉巧克力蛋糕

161905229 发表在: 绝对吃货2-8 03:53 [复制链接]
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材料
"低筋面粉 130克","原味可可粉 50克","苏打粉 1小匙","海盐 半小匙","香蕉泥(约3条) 450克","奶油 55克","植物油 30ml","蛋 1颗","二砂糖 100克","香草精 一小匙","苦甜巧克力豆 140克"


做法
1、湿性材料依序加入拌匀:香蕉手动压泥后加入融化后的奶油及植物油慢慢转圈拌至油与香蕉泥均匀融合。


2、再加入蛋拌匀后接着加入全部砂糖慢慢拌匀即为湿性煳。


3、干性材料:将面粉、可可粉、苏打粉加在一起过筛后即为干性材料


【干性与湿性材料加一起】:


1、将所有干性过筛好的材料分两次加入湿性材料慢慢拌匀。


2、再加入香草精与海盐再度拌匀。


3、全部拌匀后加入最后的巧克力豆,全部拌均匀即可置入模具7分满。


4、烤箱预热180度、蛋糕上下温180度烤55-60分钟。烤完后待置10分钟再取出置凉。

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9条回复

沙发 18505477817  铁粉学士   | 发表于 2019-2-8 22:53 | 显示全部楼层
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板凳 maureen80  铁粉文曲星   | 发表于 2019-2-9 00:02 来自手机 | 显示全部楼层
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地板 ww1963  铁粉文曲星   | 发表于 2019-2-9 07:37 | 显示全部楼层
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#5 learntv  铁粉文曲星   | 发表于 2019-2-9 07:52 | 显示全部楼层
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#6 mob163  铁粉学士   | 发表于 2019-9-2 06:29 | 显示全部楼层
依序拌匀
#7 零或零  铁粉学士   | 发表于 2019-9-3 20:15 | 显示全部楼层
        
#8 154633011  铁粉文曲星   | 发表于 2019-9-3 20:32 来自手机 | 显示全部楼层
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#9 122007756  铁粉状元   | 发表于 2019-9-3 20:34 来自手机 | 显示全部楼层
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#10 每天好心情1  铁粉学士   | 发表于 2019-9-3 22:47 | 显示全部楼层
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