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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

[蒜茸丝瓜鲜虾盅]

13833119407 发表在: 绝对吃货2-7 07:35 [复制链接]
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1、丝瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成丝瓜盅。

2、将基围虾剪去头挑去沙线,剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节,再将背部剪开一个洞,将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。

3、将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。

4、剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油,再加小半匙糖,最后倒入一点食用油拌匀。

5、将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸。

6、 蒸锅里水沸腾后,将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸,大火3--5分钟关火,再焖1分钟即可出锅,最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可
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5条回复

沙发 mobscn  铁粉学士   | 发表于 2019-8-27 06:52 | 显示全部楼层
入洞成球
板凳 ww1963  铁粉文曲星   | 发表于 2019-8-28 05:54 | 显示全部楼层
谢谢分享
地板 零或零  铁粉学士   | 发表于 2019-8-29 21:39 | 显示全部楼层
                                            
#5 每天好心情1  铁粉学士   | 发表于 2019-8-29 21:48 | 显示全部楼层
感谢分享
#6 154633011  铁粉文曲星   | 发表于 2019-9-11 13:23 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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