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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

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XO酱爆虾球

清浅岁月 发表在: 绝对吃货1-31 10:33 [复制链接]
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材料

鲜虾仁——200g

姜片——5g

葱——15g

XO酱——20g

绍兴酒——15g

胡椒粉——1g

味精——2g

盐——2g

油——适量

太白粉——适量

做法

1.将虾仁与味精、盐、胡椒粉、绍兴酒抓取适量的太白粉抓匀备用

2.碗里放入味精、盐、少许的胡椒粉、少许的绍兴酒、太白粉和适量的清水作为勾芡

3.把虾仁置入油锅汆烫6-7分熟捞起备用

4.添加少许油热油后请将葱、姜爆香然后倒入XO酱炒扮

5.将虾仁与配料炒拌均匀,再倒入勾芡

6.转至大火翻炒待勾芡湖化后即可盛盘,完成!

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沙发 ww1963  铁粉文曲星   | 发表于 2019-2-1 06:21 | 显示全部楼层
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板凳 13833119407  铁粉榜眼   | 发表于 2019-2-1 07:50 来自手机 | 显示全部楼层
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地板 zm_overflysky  铁粉文曲星   | 发表于 2019-2-1 11:21 | 显示全部楼层
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#5 赤手擒龙  铁粉学士   | 发表于 2019-2-1 11:26 | 显示全部楼层
谢谢分享
#6 maureen80  铁粉文曲星   | 发表于 2019-2-1 16:10 | 显示全部楼层
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#7 127035946  铁粉榜眼   | 发表于 2019-2-2 15:30 | 显示全部楼层
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#8 mobscom  铁粉学士   | 发表于 2019-8-12 06:25 | 显示全部楼层
汆烫捞起
#9 154633011  铁粉文曲星   | 发表于 2019-8-12 17:45 来自手机 | 显示全部楼层
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#10 每天好心情1  铁粉学士   | 发表于 2019-8-12 20:34 | 显示全部楼层
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清浅岁月

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