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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

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排骨卤蛋

18505477817 发表在: 绝对吃货1-12 09:06 [复制链接]
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原料:

排骨、鹌鹑蛋、干香菇。

做法:

1、排骨焯水、鹌鹑蛋煮熟剥壳;

2、锅内倒油,热后,转小火,将冰糖放入至溶解成糖色;

3、放入排骨,翻炒,再加入桂皮等一起翻炒;

4、加水、老抽、生抽、黄酒、盐煮开;

5、砂锅内放入香菇和鹌鹑蛋,将煮开的排骨汤倒入;

6、小火炖约30分钟.

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沙发 maureen80  版主   | 发表于 2019-1-12 21:23 来自手机 | 显示全部楼层
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18505477817

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