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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

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辣炒米粉

wu670 发表在: 绝对吃货4 天前 [复制链接]
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主料:米粉(干)1大把

辅料:红肠1根  蒜苗3根  柿子椒3个
调料:食盐1小勺  酱油3勺  鸡精1小勺  蒜3瓣  干辣椒3个  小葱1把  拌饭酱2大勺  白胡椒1勺  植物油适量
1.米粉在水里泡一夜备用,再在锅中煮熟过凉水备用,食材备好
2.红肠切小丁,蒜切片,蒜苗小葱红辣椒切段
3.锅中先把蒜红辣椒炒香
4.倒入拌饭酱,混合蒜,红辣椒
5.小火炒香,加入红肠翻炒
6.加入米粉,翻炒均匀
7.加入高鲜酱油调味,最后加入青椒,蒜苗,小葱翻炒均匀,加入盐少许,白胡椒少许,鸡精少许调味

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4条回复

沙发 154633011  铁粉学士   | 发表于 2019-1-12 13:45 来自手机 | 显示全部楼层
没吃过辣椒炒的
板凳 161905229  铁粉学士   | 发表于 2019-1-12 17:11 | 显示全部楼层
谢谢分享!
地板 零或零  铁粉学士   | 发表于 2019-1-12 17:40 | 显示全部楼层
                                                   
#5 maureen80  版主   | 发表于 2019-1-12 21:26 来自手机 | 显示全部楼层
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wu670

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