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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

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酸菜粉丝

wu670 发表在: 绝对吃货4 天前 [复制链接]
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料:酸菜适量  粉条(干)适量

辅料:猪肉馅适量
调料:葱适量  姜适量  干辣椒适量  老抽适量  植物油适量
1.酸菜洗干净切丝,粉条提前用温水泡出来
2.葱姜切片,干辣椒掰碎
3.锅热后倒入油,放葱姜干辣椒煸出香味,再放入肉馅煸炒,待肉馅水分出去,变色就可以了,盛出
4.重新支锅,油热后放入酸菜丝煸炒,把酸菜的生味儿炒出去,这时放入炒过的肉馅,倒入老抽炒匀
5.最后放入泡好的粉条,中火烧一会儿(酸菜和老抽会出一点水分),待粉条把水分都吸干就可以了

只看楼主

4条回复

沙发 154633011  铁粉学士   | 发表于 2019-1-12 13:45 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享!
板凳 161905229  铁粉学士   | 发表于 2019-1-12 16:34 | 显示全部楼层
谢谢分享!
地板 零或零  铁粉学士   | 发表于 2019-1-12 17:40 | 显示全部楼层
                                               
#5 maureen80  版主   | 发表于 2019-1-12 21:26 来自手机 | 显示全部楼层
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wu670

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