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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

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栗子凉糕

18505477817 发表在: 绝对吃货5 天前 [复制链接]
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【菜名】 栗子凉糕

【所属菜系】 全部

【特点】 香甜可口,栗子味浓,适宜夏季食用。

【原料】   

主料 栗子500克。辅料 白糖250克,冻粉25克,清水750克。  

【制作过程】   

1.将栗子壳上切成十字口,煮熟捞出,剥去外皮,搓成栗子面。2.将冻粉洗净,放入铝锅内,加入清水、白糖,熬至溶化,将栗子面倒入搅匀,倒入搪瓷盘内晾凉,切块装盘。

制作关键 在栗子壳上切一十字口,煮熟后好剥。冻粉一定是按比例加水。

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5条回复

沙发 零或零  铁粉学士   | 发表于 2018-12-6 17:43 | 显示全部楼层
                                                                              
板凳 zm_overflysky  铁粉学士   | 发表于 2018-12-6 20:15 | 显示全部楼层
谢谢分享
地板 154633011  铁粉学士   | 发表于 2018-12-6 20:54 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享!
#5 ww1963  铁粉文曲星   | 发表于 2018-12-7 05:44 | 显示全部楼层
谢谢分享
#6 learntv  铁粉文曲星   | 发表于 2018-12-7 09:25 | 显示全部楼层
谢谢分享
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