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铁粉杂谈
高调顶贴,放胆灌水

福州豆芽煎饼的做法介绍

106827669 发表在: 绝对吃货9-2 09:14 [复制链接]
1996 17

  食材

  主料 豆芽100g

  辅料 粘米粉适量 鸡蛋适量 香葱适量 鱼露适量

福州豆芽煎饼的做法介绍

  具体步骤

  1.粘米粉加适量的清水、鱼露少许,搅拌成舀起能顺滑流下的状态

  2.电饼铛加热少油,将豆芽放入翻炒至软

  3.撒入香葱颗粒

  4.接着将米浆缓缓倒入,要覆盖住豆芽即可

  5.凝固后将蛋液浇入

  6.2面煎熟即可

  小贴士

  没有电饼铛,你可以用平底锅代替,全程要小火

  没有鱼露,也可以用盐和鸡精代替

  粘米粉就是大米粉啊,口感和面粉什么的不一样哈,带着大米的清香

只看楼主

17条回复

沙发 learntv  铁粉文曲星   | 发表于 2018-9-2 10:03 | 显示全部楼层
谢谢分享
板凳 赤手擒龙  铁粉学士   | 发表于 2018-9-2 10:06 | 显示全部楼层
地板 mobscom  铁粉学士   | 发表于 2019-2-7 08:45 | 显示全部楼层
翻炒颗粒
#5 ww1963  铁粉文曲星   | 发表于 2019-10-6 05:35 | 显示全部楼层
谢谢分享
#6 赤手擒龙  铁粉学士   | 发表于 2019-10-6 10:28 | 显示全部楼层
谢谢分享
#7 154633011  铁粉文曲星   | 发表于 2019-10-6 13:23 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
#8 清浅岁月  铁粉学士   | 发表于 2019-10-6 15:56 | 显示全部楼层
多谢分享
#9 maureen80  铁粉文曲星   | 发表于 2019-10-6 21:48 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
#10 maureen80  铁粉文曲星   | 发表于 2019-10-6 21:48 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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