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很多人在把食物存入冰箱前,都会蒙上一层保鲜膜,以为这样可以更好的为食物保鲜。事实上,市面上贩售的一些保鲜膜根本不适合和食物一起放入冰箱,别看这个问题不起眼,然而潜在危害却一点都不小。
一看吓一跳 你家的保鲜膜适合放冰箱吗?
目前市面上出售的保鲜膜从原材料上来分主要有三大类:第一类是聚乙烯(PE或ldpe);第二类是聚偏二氯乙烯(pvdc);第三类是聚氯乙烯(PVC)。它们之间又有哪些区别呢?我们又该如何鉴别不同材质的保鲜膜呢?
聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差,用手揉搓以后容易打开,而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好,用手揉搓以后不好展开,容易粘在手上;聚乙烯保鲜膜用火点燃后,火焰呈黄色,离开火源也不会熄灭,有滴油现象,并且没有刺鼻的异味。
聚乙烯(PE或ldpe)主要用于普通水果蔬菜等的包装;聚偏二氯乙烯(pvdc)主要用于一些熟食、火腿等产品的包装;而聚氯乙烯(PVC)也可以用于食品包装。
这里需要提醒的是,其实PVC材料本身作为食品包装材料是安全的,但由于现在很多家庭习惯使用微波炉加热食品,这种情况下最好不要使用。因为PVC膜在制作过程中需要加入大量增塑剂,增塑剂在加热环境下容易释放出来并渗入食物中,人食用后会干扰体内分泌,诱发疾病。
消费者一定要根据实际用途来选用保鲜膜或保鲜袋,购买时应仔细看包装上的标识。当然,如果还不懂的话,相对来说,去正规超市购买的保鲜膜会更靠谱一些。


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沙发 农场蘑菇啸   楼主| 版主   | 发表于 2018-7-5 11:44 | 显示全部楼层
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