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#61 dobe8  铁粉状元   | 发表于 2017-8-8 08:11 | 显示全部楼层
立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月7、8或9日立秋。[1]这一天民间素有“贴秋膘”一说 。 民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。而如今,年轻女性往往担心被贴秋膘,希望能瘦一些。
#62 mobscom  铁粉学士   | 发表于 2017-8-8 08:23 | 显示全部楼层
南京“啃秋”
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       2017年8月7日迎来了农历丁酉年(鸡年)的立秋节气,立秋是夏至后第三个节点。在老南京立秋节气上,有着“啃秋”的习俗,还有一些非常有趣的说法,比如“秋后十八盆”,表示立秋后还有长时间的炎热;另外,关于立秋还有公秋和母秋之分,更有“公秋凉爽母秋热”的说法。


#63 200188549  铁粉榜眼   | 发表于 2017-8-8 08:57 来自手机 | 显示全部楼层
立秋习俗:立秋这天,在我国其他地区还有吃鸡蛋、桃子等习俗。鸡蛋,性平,补气虚,有安神养心的功能。鸡蛋不伤脾胃,婴幼儿、孕妇、产妇、病人等都适合,但不宜多吃,每天1~2个比较合适。 link.jpg
#64 飞梦人  铁粉状元   | 发表于 2017-8-8 09:02 来自手机 | 显示全部楼层
  立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵,偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时,农民出来了,说元大都有习俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话,就赦免了那个兵。没料到,一说立秋拾瓜者无罪,其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵,常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。 20160804151736_9988.jpg
#65 shadow_one  铁粉状元   | 发表于 2017-8-8 09:33 | 显示全部楼层
#66 浅时光Sweet  铁粉榜眼   | 发表于 2017-8-8 11:13 | 显示全部楼层
在四川,尤其是在四川的东、西部是比较流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。清朝时,民间流行在数伏这天以悬秤称人 当然大多是称小孩,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。
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#67 罗浮晨光  铁粉学士   | 发表于 2017-8-8 12:19 来自手机 | 显示全部楼层
立秋?什么节日啊!不就是二十四节气之一吗?哪有什么风俗习惯可言。广东省惠州市的同志们,你们有没有什么庆祝一下的?没有吧。立秋,说明秋天已经来了。可是南方广东这边还是夏天,可能雨水会减少,气候慢慢变得干燥。这时候,无非就是多吃当季水果,润肺止咳。秋收季节,什么水果都有。当然,最好吃得就是TCL苹果 mmexport1499782003706.jpg
#68 罗浮晨光  铁粉学士   | 发表于 2017-8-8 12:20 来自手机 | 显示全部楼层
@罗浮晨光:加油加油
罗浮晨光 2017-8-8 12:19
立秋?什么节日啊!不就是二十四节气之一吗?哪有什么风俗习惯可言。广东省惠州市的同志们,你们有没有什么 ...
#69 qcj  铁粉府丞   | 发表于 2017-8-8 13:21 | 显示全部楼层
哈哈,参加了
#70 153520748  铁粉榜眼   | 发表于 2017-8-8 13:53 | 显示全部楼层
立秋,贴秋膘,在中国的很大范围好像都有这种入秋习俗。
昨日的一场大雨让炙热的大地迅速降温不少,空气呼吸起来湿润而清新。清晨的道路上堆积了大雨大风吹下的很多落叶,也明显感觉到了一丝丝凉爽。
贴秋膘的日子就这样来了,告别苦夏,还不快行动起来!
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